Description
The Story
碧螺春产于江苏太湖洞庭山，因其卷曲如螺、采于春季而得名。清康熙帝赐名’碧螺春’，原名’吓煞人香’，因茶香浓郁得名。
Tasting Notes
花果香馥郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。汤色嫩绿清澈，叶底芽叶细嫩。
Characteristics
条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银绿隐翠，清香文雅。
Processing
采摘一芽一叶初展的鲜叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成。
Brewing Guide
- Temperature: 75-80°C
- Amount: 3g per 150ml
- Steeping time: 2-3 minutes
- Vessel: 玻璃杯或盖碗
使用新鲜的山泉水可以提升茶的香气和口感。
Health & Wellness
富含茶多酚和维生素C，有助于抗氧化、提神醒脑、促进消化。
Cultural Significance
碧螺春是中国十大名茶之一，茶树与果树间种，茶叶自然吸收花果香气，形成独特的花果香韵。
Origin: 江苏太湖洞庭山
Five Elements: 木
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